Queso Pajarete Mezcla oveja y cabra curado - Media Pieza

1,200 Kilos

Queso curado de mezcla cabra y oveja de pasta prensada

Ingredientes

Leche pasteurizada de ovejas de ganadería propia y cabras de raza payoya, fermentos lacticos, cuajo, cloruro calcico y sal

Alérgenos

Leche y sus derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor energético: 1941 kJ / 468 kcal

Grasas: 40,00 gr

de las cuales saturadas: 22,00 gr

Hidratos de carbono: 0,14 gr

de los cuales azúcares: 0,14 gr

Proteínas: 27,00 gr

Sal: 1,30 gr

Origen

Serranía de Cádiz

Quesería Pajarete

Curación

240 dias minimo