Queso casi líquido, de sabor suave que recuerda a nueces con miel y a caramelo.
Artículo de temporada. Disponible de septiembre a marzo.

Pasta suave de sabor afrutado y con notas de avellana.

Queso DOP elaborado con leche cruda de vaca. Su sabor es suave y duradero con toques a avellana. Se utiliza para la elaboración de la Tartiflette. Queso de pasta prensada que tiene una textura consistente y flexible.

Chaumes posee un olor propio y profundo, unido a un fino sabor a avellana. Para los amantes de los quesos más fuertes.

Chaumes posee un olor propio y profundo, unido a un fino sabor a avellana. Para los amantes de los quesos más fuertes.

Queso cremoso y untuoso, olor a hierba y heno. Madurado sobre lecho de paja.