Queso reserva de cabra.

Sabor intenso y de textura cremosa

Queso leche de cabra elaborado en la Sierra de Miraflores, MadridSu textura recuerda a los tradicionales quesos de pastor
 

Queso leche de cabra elaborado en la Sierra de Miraflores, MadridSu textura recuerda a los tradicionales quesos de pastor
 

Queso de oveja elaborado a base de leche cruda, curado en manteca de cerdo con tomillo, romero, brandy y trufa.

Queso de oveja elaborado a base de leche cruda, curado en manteca de cerdo con tomillo, romero, brandy y trufa.

Queso artesanal madrileño de leche de cabra guadarrameña, una especie única en el mundo, cruce de cabra Alpina y cabra Angora.
Sabor suave y aromas lácteos. Corteza natural con moho blanco.