Queso Petit Pont L´eveque - Pieza

220 gramos

Es un queso complejo por su aroma muy fuerte y penetrante, que combina con su suave y afrutado sabor, algo dulzón ligeramente salado, con dejo herbáceo.

Categorías: Quesos de Pasta Blanda

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos yde afinado, cuajo animal

Alérgenos

Leche y sus derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor energético: 1224 kJ / 295 kcal

Grasas: 23,00 gr

de las cuales saturadas: 15,00 gr

Hidratos de carbono: <0,50 gr

de los cuales azúcares: <0,50 gr

Proteínas: 22,00 gr

Sal: 1,60 gr

Origen

Graindorge
Livarot - Francia

Curación

Entre 6 y 8 semanas.