Total cesta:
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Leche termizada de vaca, sal, fermentos, cuajo animal
Leche y sus derivados
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1120 kJ / 270 kcal
Grasas: 22,00 gr
de las cuales saturadas: 15,80 gr
Hidratos de carbono: 1,00 gr
de los cuales azúcares: 0,50 gr
Proteínas: 17,00 gr
Sal: 2,00 gr
Queserías especializadas, según maduración
Champagne - Francia
Entre 2 y 8 semanas.
