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Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica - Guijuelo - Selección La Boulette

Pieza - 9,000 Kilos

Extremidades posteriores de cerdo ibérico de bellota o terminado en montanera , sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado y maduración que les otorga unas características especiales y unas propiedades nutritivas que los hace aptos para el consumo humano.

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Categorías: Jamones, paletas y cecinas curados

Ingredientes

Jamón de Bellota 100% Ibérico, sal, azúcar, azucares (dextrosa), conservadores (E-252; E-250) y antioxidante (E-301).

Degustación

Listo para consumo

Valor energético

Valor Energético: 1450 Kj / 349 Kcal

Grasas: 25,90 gr

De las cuales saturadas: 7,50 gr

Hidratos de Carbono: 0,11 gr

De los cuales Azucares: 0,11 gr

Proteínas: 28,80 g

Sal: 3,00 gr

Origen

Guijuelo, Salamanca, España

Información adicional

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc. Antes de consumo, sacar 10 minutos a temperatura ambiente

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