Jamón de Bellota 100% Ibérico - D.O. Los Pedroches

Pieza - 9,000 Kilos

Su pureza racial, su sistema de cría en libertad en la dehesa y su alimentación basada únicamente en bellotas y hierba durante la época de montanera hacen de nuestro jamón un producto único y exclusivo. Sometido a los controles de alimentación en el campo y proceso de secado y maduración natural en bodega por parte del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de los Pedroches.

Aroma y sabor intenso y bouque

Ingredientes

Jamón de bellota 100% ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331) y conservadores (E-250, E-252)

 

Degustación

Listo para consumo

Valor energético

Valor Energético: 1358 Kj / 352 Kcal

Grasas: 20,00 gr

De las cuales saturadas: 7,00 gr

Hidratos de Carbono: 0,00 gr

De los cuales azucares: 0,00gr

Proteínas: 35,00 g

Sal: 5,00 g

Origen

Espiel - Cordoba.

Ibericos de Bellota - Ibesa

Información adicional

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc. Antes de consumo, sacar 10 minutos a temperatura ambiente