Jamón Curado Gran Reserva - Salamanca

Pieza - 5,000 Kilos

Extremidades posteriores del cerdo, sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado y maduración que les otorga unas características especiales y unas propiedades nutritivas.

Sabor delicado, poco salado y aroma agradable

Ingredientes

Jamón de cerdo graso, sal, lactosa, azucar, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).

Alérgenos

Lactosa

Degustación

Listo para consumo

Valor energético

Valor Energético: 1319 Kj / 319 Kcal

Grasas: 22,60 g

De las cuales saturadas: 7,94 g

Hidratos de Carbono: 0,20 g

De los cuales Azucares: <0,20 gr

Proteínas: 28,80 g

Sal: 5,32 gr

Origen

Santibáñez de Béjar · Salamanca

Ibericos Pefran

Información adicional

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc. Antes de consumo, sacar 10 minutos a temperatura ambiente