Queso de textura muy suave, aspecto rústico y sabor pronunciado, rico y complejo. Un queso que no es habitual saborear.

Queso lavado con vino Chablis, es un prestigioso vino blanco de Borgoña, lo que da un buen cuerpo, y un pronunciado perfil aromático. Extremadamente cremoso.

Queso cremoso de sabor suave.

Queso fresco de triple cremosidad y aromatizado a la finas hierbas.