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Los sabores están llenos de crema y son brillantes, con un ligero sabor terroso al final.
Queso italiano de leche de vaca de la raza valdostana.
Es un queso bastante tierno, de textura suave y delicada, aterciopelada. Su sabor es dulce y delicado, a nuez.
El gorgonzola es un queso italiano, de pasta cremosa y untuosa, hecho con leche entera pasteurizada de vaca.
Gorgonzola dulce con el Mascarpone, su mezcla da un queso cremoso, untuoso y fino al paladar.
Indicado para paladares sensibles a los sabores fuertes.
Queso azul italiano madurado durante 3 semanas con Passito di Pantelleria, un vino dulce de Sicilia, que infunde el interior con un aroma de miel.
