Total cesta:
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Leche cruda de oveja, sal,cuajo, fermentos lácticos,penicillium roqueforti, vino blanco passito, uva deshidratada en la corteza.
Leche y sus derivados, sulfitos
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor Energético: 1478 Kj / 357 Kcal
Grasas: 32,00 gr
De las cuales saturadas: 24,50 gr
Hidratos de Carbono: 5,30 gr
De los cuales Azucares: 0,00 gr
Proteínas: 19,00 gr
Sal: 3,50 gr
Italia
La Casearia Carpenedo
Unos 3 meses, más 3 semanas bañado en vino
