Queso Fontina Valdostana - Pieza

2,225 Kilos

Queso italiano de leche de vaca de la raza valdostana.
Es un queso bastante tierno, de textura suave y delicada, aterciopelada. Su sabor es dulce y delicado, a nuez.

Categorías: Italia

Ingredientes

Leche cruda de vaca, sal cuajo.

 

Alérgenos

Leche y sus derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor energético: 1495 kJ / 360 kcal

Grasas: 31,00 gr

de las cuales saturadas: 21,70 gr

Hidratos de carbono: 0,80 gr

de los cuales azúcares: <0,50 gr

Proteínas: 26,00 gr

Origen

Valle de Aosta - Italia

Marca: La Casearia Carpenedo  

Curación

4  meses