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Leche cruda de cabra, sal, fermentos lacticos, cuajo animal, sal, E153
Leche, lactosa
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1170 kJ / 282 kcal
Grasas: 25 gr
de las cuales saturadas: 15,70 gr
Hidratos de carbono: 2,05 gr
de los cuales azúcares: 2,05 gr
Proteínas: 17,50 gr
Sal: 2,00 gr
Pequeñas queserías o granjas dedicadas a la producción artesanal
Val de Loire - Francia
6 semanas.
