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Leche cruda de cabra, sal,cuajo animal, fermentos lácticos
Leche y sus derivados
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1370 kJ / 329 kcal
Grasas: 26,90 gr
de las cuales saturadas: 16,20 gr
Hidratos de carbono: 1,25 gr
de los cuales azúcares: 1,25 gr
Proteínas: 19,70 gr
Sal: 1,70 gr
Queserías especializadas artesanas
Val de Loire - Francia
3 semanas.
