Carpaccio de Buey - Pieza

Pieza 1,800 Kilos aprox.

Carpaccio de Buey ahumado

 

Categorías: Fiambres tradicionales

Ingredientes

Carne de Buey, sal yodada,(sal comun, yodado depotasio, conservador: nitrito sodico), dextrosa, humo.

Alérgenos

Sin gluten. Sin lactosa

Degustación

Listo para consumo

Valor energético

Valor Energético: 504 Kj / 120 Kcal

Grasas: 3,50 gr

De las cuales saturadas: 1,60 gr

Hidratos de Carbono: 1,00 gr

De los cuales Azucares: 1,00 gr

Proteínas: 21,00 gr

Sal: 3,50 gr

Origen

Alemania

Marca: Dieter Hein 

Información adicional

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc