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Chicharrones fritos - Pieza

Pieza 2,700 Kilos aprox.

Producto elaborado con los mejores magros de la cabeza del cerdo que tras una suave cocción se pican y fríen en tocino de cerdo ibérico. Este producto une a la exquisitez de la materia prima un magnífico acabado. La presentación se culmina con una cobertura de tocino.

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Categorías: Fiambres tradicionales

Ingredientes

Magro de cabeza de cerdo (95%), sal, especias, antioxidantes (E-301, E-325, E-270), estabilizante (E-516), conservadores (E-250, E-262).

Degustación

Listo para consumo

Se puede comer como entremés, fría, cortada en finas lonchas.

Maridaje

Este producto realza sus excelencias al combinarlo con un buen tinto de Rivera de Duero y lo acompañamos con un excelente pan de leña.

 

Valor energético

Valor Energético: 1356,50 Kj / 324 Kcal

Grasas: 28,00 gr

de la cuales saturadas: 9,00 gr

Hidratos de Carbono: 0,00 gr

de las cuales azucares: 0,00 gr

Proteínas: 18,00 gr

Sal: 2,30 gr

Origen

España

Embutidos Frial 

Información adicional

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

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