Paté Montañés - Pieza

1,700 Kilos aprox.

Producto tradicional de charcutería de payés. Selección de las carnes y del hígado de cerdo para conseguir un paté trinchado de gran sabor. Picado y aderezado según fórmula centenaria de la familia y macerado con licor y hierbas frescas. Moldeado y envuelto con la mantilla, acompañado de una base de tocino. Cocido al horno lentamente y dorado para conseguir una delicia gastronómica.

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Categorías: Fiambres tradicionales

Ingredientes

Carne e hígado de cerdo, HUEVOS, LECHE, hortalizas, fécula de maíz, sal, licor (SULFITOS), grasa de pato, azúcar, especias,
miel, plantas aromáticas, aromas y extractos vegetales, conservador (E-250, E-202), antioxidante (E-327, E-301) y colorante (E150d).