Cabeza Jabali Iberica - Pieza

Pieza 2,500 Kilos aprox

Sabor característico debido a la raza especial que proporciona el animal alimentado con bellota.

Categorías: Fiambres tradicionales

Ingredientes

Morros y carrilleras de cerdo ibérico, especias, azúcar, sal, dextrosa, glutamato monosódico (E-621), ascorbato sódico (E-301) citrato sódico (E-331iii), emulgente (E451), colorante (E120).

Alérgenos

Sin gluten

Degustación

Listo para consumo

Valor energético

Valor Energético: 1053 Kj / 254 Kcal

Grasas: 21,60 gr

De las cuales saturadas: 5,61 gr

Hidratos de Carbono: 1,14 gr

De los cuales Azucares: 0,05 gr

Proteínas: 13,79 gr

Sal: 1,27 gr

Origen

Burgos

Marca: Casaalba

Información adicional

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc