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Butifarra Negra. - Pieza

250 gramos

Producto cocido de charcutería tradicional. Selección de las carnes más sabrosas del cerdo (carnes de la cabeza, panceta, etc.) junto con cortezas cocidas y sangre para conseguir un producto fino, natural y sabroso. Picado y aderezado según fórmula centenaria y cocido lentamente para conseguir mantener todos los aromas y obtener un producto excelente con un sabor muy limpio. 

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Categorías: Fiambres tradicionales

Ingredientes

Carne de cerdo y viandas cocidas de cerdo, cortezas, sangre de cerdo (14%), sal, especias, extractos vegetales y aromas.
Tripa porcina.

Degustación

Cocinar antes de consumir.

Valor energético

Valor Energético: 1276,00 Kj / 308 Kcal

Grasas: 26,00 gr

de la cuales saturadas: 9,80 gr

Hidratos de Carbono: 0,65 gr

de las cuales azucares: 0,02 gr

Proteínas: 16,00 gr

Sal: 1,50 gr

Origen

España 

Mitjans

Información adicional

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

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