Total cesta:
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Leche pasteurizada de cabra, fermentos lacticos, cuajo cabrito-lechal y sal
Leche y sus derivados
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1373,90 kJ / 375,92 kcal
Grasas: 33,60 gr
de los cuales saturados: 21,90 gr
Hidratos de carbono: 1,38 gr
de los cuales azucares: 0,90 gr
Proteínas: 16,60 gr
Sal: 1,43 gr
Comarca de la Jara - La Nava de Ricomalillo.
Queseria de la Jara
Afinado alrededor de 6 semanas
