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Queso elaborado con leche cruda 100 % de oveja Merina. Coagulación con cuajo Vegetal Natural, mediante la maceración de pistilos de la flor del cardo silvestre (Cynara Cardunculus). Salado en seco, mediante espolvoreado superficia
Leche y sus derivados. Sin gluten
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 400 kcal
Grasas: 33,35 gr
Hidratos de carbono: 0,00 gr
de los cuales azúcares: 0,00 gr
Proteínas: 21,50 gr
Campanario - Badajoz