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Leche cruda de cabra, cuajo animal, sal, fermentos lacticos y conservador: E252.
Corteza no comestible con pimienton
Leche y sus derivados
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1514,41 Kj / 361,71 kcal
Grasas: 30,95 gr
de las cuales saturadas: 23,10 gr
Hidratos de carbono: 0,73 gr
de los cuales azúcares: 0,01 gr
Proteínas: 20,06 gr
Sal: 1,196 gr
Quesería Almonte
Caceres
Nombre comercial: Queso Montereña "Queso Ibores"
Mínimo 60 días.
