Capón Asado con Melocotón y Almendras

Piezas 3,000 Kilos aprox.

Una pieza de capón relleno con diferentes carnes de capón, ave y cerdo, cocinadas con un fondo de verduras y acompañado de melocotón, almendras y trufa. Asado al horno con especias y regado con Armañac para conseguir un Producto tradicional y de sabor diferenciado con mucha melosidad.

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Categorías: Fiambres de ave

Ingredientes

Un capón entero deshuesado, carne de cerdo y de ave, agua, leche, huevos, verduras, melocotón (3%), sal, almendras (1%),
fécula de maíz, licor, trufa, dextrosa, proteína de soja, antioxidantes (E-327, E-301, E-331), especias (mostaza), hierbas y aromas,estabilizador (E-450), potenciador del sabor (E-621) y conservador (E-250). Cobertura: agua, gelatina, sal, gelificante (E-407) y conservador (E-202).

Alérgenos

Sin gluten.

Contiene: Huevos y productos a base de huevo, Leche y sus derivados (incluída la lactosa), Frutos de cáscara y productos derivados, mostaza y sulfitos