Salchichón Bofill

Pieza - 1,300 Kilos

El salchichón ecológico Bofill está elaborado únicamente con pimienta blanca molida y sal, especias que otorgan una finura y suavidad singular.

Se trata de un salchichón del que se elabora una producción limitada para poder mantener una fabricación cuidadosa y artesanal.

Categorías: Embutidos

Ingredientes

Jamón*, paleta*, lomo* y panceta de cerdo*, sal, pimienta*, conservador (nitrato potásico).

*de producción agraria ecológica

Alérgenos

Sin gluten, Sin lactosa, Sin proteínas de la leche, Sin sulfitos, Sin colorantes, Sin soja

Degustación

Listo para consumo

Valor energético

Valor Energético: 1692 Kj / 407 Kcal

Grasas: 30 gr

de la cuales saturadas: 12 gr

Hidratos de Carbono: 0,5 gr

de los cuales azúcares: 0,1 gr

Proteínas: 33 gr

Sal: 4,0 gr

Origen

Vic

Información adicional

Conservar en lugar fresco y seco. 

En caso de estar cortado, preferiblemente conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc. Antes de consumo, sacar 10 minutos a temperatura ambiente