Rebozuelo, ziza hori, rossinyol
No contiene
Este tamaño permite cocinar el producto directamente cuando se saca del congelador. Las setas en su gran mayoría están compuestas de agua, con lo que no conviene descongelarlas para que no pierdan su textura.
Valor medio por 100 g de producto
Valor Energético 128 Kj/30 Kcal
Hidratos de carbono 5,4 g de los cuales azúcares <0,5 g
Grasas <1 g de las cuales saturadas <0,02 g
Proteínas 2,1 g
Sal 0,02 g
España
Producto entero.
Color característico.
Carne consistente, espesa, blanquecina, y poco atacada por las larvas.
Olor afrutado y sabor dulzaino
Mantener en congelación a <-18ºC