Boletus Trozo Brisura

Degustación

Este tamaño permite cocinar el producto directamente cuando se saca del congelador. Las setas en su gran mayoría están compuestas de agua, con lo que no conviene descongelarlas para que no pierdan su textura.

Valor energético

Valores medios por 100 g

Valor Energético 143 Kj/34Kcal

Hidratos de carbono 1,8 g de los cuales azúcares 1,8 g

Grasas 0,8 g de las cuales saturadas <0,02g

Proteínas 4,9 g

Sal 0,05 g

Origen

España

Propiedades organolépticas

Colores característicos de cada especie adulta.
Carnes espora verde oscura.
Olores y sabores muy agradables y característicos.
Comestibilidad excelente.

Información adicional

Mantener en congelación a <-18ºC