Boletus edulis, pinophilus, aereus
No contiene
No dejar descongelar el producto en su totalidad a la hora de cocinarlo y consumirlo. Sacar del congelador y cuando les deje introducir el cuchillo estando el producto aún congelado
(dependiendo del tamaño pedirá más o menos tiempo), cortar y cocinar al gusto. Las setas en su gran mayoría están compuestas de agua, con lo que no conviene descongelarlas para que no pierdan su textura.
Valores medios por 100 g de producto
Valor Energético 143 Kj/34 Kcal
Hidratos de carbono 1,8 g de los cuales azúcares 1,8 g
Grasas 0,8 g de las cuales saturadas <0,02 g
Proteínas 4,9 g
Sal 0,05 g
España
Mantener en congelación a <-18ºC