Queso Manchego Marantona Viejo 24 meses - Pieza

3,000 Kilos

Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja de la raza manchega, exclusiva de su ganadería, en cueva natural.

Ingredientes

Leche cruda de oveja manchega, sal, conservador: E-252, fermentos lácticos, cuajo.

Alérgenos

Leche y sus derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor energético: 1803 kJ / 435 kcal

Grasas: 37,00 gr

de las cuales saturadas: 24,00 gr

Hidratos de carbono: 0,50 gr

de los cuales azúcares: 0,50 gr

Proteínas: 25,00 gr

Sal: 1,80 gr

Origen

Quesería: La Casota.

La Solana, Ciudad Real.

Curación

Entre 18 y 24 meses.