Total cesta:
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Leche cruda de vaca, sal, fermentos, cuajo animal
Leche, Lactosa
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1197 kJ / 288 kcal
Grasas: 20,00 gr
de las cuales saturadas: 14,78 gr
Hidratos de carbono: 2,60 gr
de los cuales azúcares: <0,20 gr
Proteínas: 20,40 gr
Sal: 1,80 gr
Xavier David afinador
Francia
7 semanas.
