Total cesta:
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Leche cruda de vaca, sal, fermentos lacticos, cuajo animal
Leche
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1600 kJ / 380 kcal
Grasas: 30,00 gr
de las cuales saturadas: 20,00 gr
Hidratos de carbono: 1,00 gr
de los cuales azúcares: 0,01 gr
Proteínas: 26,00 gr
Sal: 2,20 gr
Cantal - Francia
Cantal Vieux DOP
Entre 2 y 6 meses.
