Queso Zamorano D.O. - Pieza

3,000 Kilos

Queso 100% de oveja, elaborado con pasta prensada de leche cruda proveniente del ordeño de las razas de ovejas autóctonas Churra y Castellana.

 

Ingredientes

Leche cruda 100% oveja, cuajo y sal

Alérgenos

Leche y sus derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor energético: 1956,00 kJ / 472,00 kcal

Grasas: 39,20 gr

de las cuales saturadas: 26,70 gr

Hidratos de carbono: 0,10 gr

de los cuales azúcares: 0,10 gr

Proteínas: 29,00 gr

Sal: 1,50 gr

Origen

Queserías Artesanal Vicente Pastor
Zamora – Castilla y León

Curación

Mínimo 90 días.