Queso La Setera - Pieza

1,000 Kilo

Queso de cabra de pasta prensada semi-curado. Textura cremosa y mantecosa.

Ingredientes

Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo animal y fermento láctico.

Alérgenos

Leche y sus derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor energético: 1778 kJ / 429 kcal

Grasas: 31,00 gr

de las cuales saturadas: 19,00 gr

Hidratos de carbono: 1,50 gr

de los cuales azúcares: <0,50 gr

Proteínas: 20,00 gr

Sal: 1,50 gr

Origen

La Setera
Fornillos de Fermoselle - Zamora

Curación

Mínimo 4 semanas.