Queso Ubriaco D´Amore - Pieza

8,000 Kilos

Queso curado, envejecido en vino Nero d'Avola. Sabor muy decidido con un retrogusto persistente.

Categorías: Italia

Ingredientes

Leche cruda de vaca, agua de mar, cuajo, fermentos lacticos, vino (1,90%)

 

 

Alérgenos

Leche y sus derivados. Sulfitos

 

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor energético: 1742 kJ / 420 kcal

Grasas: 35,50 gr

de las cuales saturadas: 22,50 gr

Hidratos de carbono: 0,60 gr 

de los cuales azúcares: 0,00 gr

Proteínas: 24,60 gr

Sal: 2,10 gr

Origen

Sicilia - Italia

Marca: La Casearia Carpenedo. 

Curación

12 meses