Queso Stilton Shropshire - Pieza

8,000 Kilos

Queso suave con un sabor fuerte y ligeramente agrio, de sabor más fuerte y normalmente más cremoso que el Stilton.

Categorías: Inglaterra

Ingredientes

Leche de vaca pasteurizada,sal, colorante:annatto, cuajo vegetal, penicillium roqueforti y fermentos

 

Alérgenos

Leche y sus derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor Energético: 1698 Kj / 410 Kcal

Grasas: 35,00 gr

De las cuales saturadas: 23,00 gr

Hidratos de Carbono: 0,10 gr

De los cuales Azucares: 0,10 gr

Proteínas: 23,70 gr

Sal: 1,97 gr

Origen

Inglaterra

Marca: Clawson

Curación

Mínimo 3 meses