Queso Cheddar MontGomery - Cuña pequeña

1,000 Kilo

El Montgomery’s Cheddar lo elabora Jamie Montgomery en Somerset, en el sur de Inglaterra.

Madurado durante un mínimo de 13 meses, este queso de pasta rojiza es rico y cremoso, con un sabor a caramelo, nuez y manzana.

Categorías: Inglaterra

Ingredientes

Leche cruda de vaca, sal, leche desnatada en polvo, cuajo, fermentos lacteos

Alérgenos

Leche y sus derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor energético: 1800 kJ / 435 kcal

Grasas: 37,00 gr

de las cuales saturadas: 21,70 gr

Hidratos de carbono: 0,10 gr

de los cuales azúcares: 0,00 gr

Proteínas: 25,50 gr

Sal: 1,48 gr

Origen

Gran Bretaña