Queso Pecorino TRUFA NEGRA - Cuña

1,000 kilo

El Pecorino al Tartufo es un exquisito queso maduro con auténtico sabor y potente aroma a trufa.
Está elaborado con leche pura de oveja y capas de trufa negra en su interior.

Categorías: Italia

Ingredientes

Leche pasteurizada de oveja, trufa negra (tuber aestivum vitt., sal, aroma) (>5%), aceite de oliva extra virgen, sal, cuajo. corteza no comestible

 

Alérgenos

Leche y sus derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor energético: 1637 kJ / 395 kcal

Grasas: 31,60 gr

de las cuales saturadas: 21,50 gr

Hidratos de carbono: 3,30 gr

de los cuales azúcares: 1,60 gr

Proteínas: 24,20 gr

Sal: 2,20 gr

Origen

Moliterno. Lacio - Italia

Marca: La Central

Curación

Entre 8 meses y 1 año