Queso Grana Padano - Cuña

1,000 Kilo

El Grana padano es un famoso queso italiano de pasta dura, cuya producción se encuentra regulada por una DOP.
Es el queso clásico de la gran cocina italiana.

Categorías: Italia

Ingredientes

Leche, fermentos lácteos, cuajo, sal.

Alérgenos

Leche, Huevo

Degustación

Listo para consumo

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor nutricional por 100 g de producto:

Valor energético 398 Kcal/ 1654 Kj

Grasas 29 g de las cuales saturadas 18 g

Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g

Proteínas 33 g 

Sal 1,5 g

Origen

Antica Fromageri. Puede ser del Véneto, Trentino, Piamonte o Lombardía.

Curación

Entre 12 y 24 meses