Queso Briscola Bio - Cuña

1,100 Kilos

Elaborado artesanalmente a base de leche orgánica de vaca pasteurizada.

Sabor y un aroma muy distintivos

Categorías: Italia

Ingredientes

Leche ecológica pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo. corteza tratadacon vino "raboso igt" (min. 0,1%) y vino tinto (min. 0,1%)

 

Alérgenos

Leche y sus derivados. Sulfitos

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor Energético: 1906 Kj / 460 Kcal

Grasas: 38,00 gr

De las cuales saturadas: 27,00 gr

Hidratos de Carbono: 1,44 gr

De los cuales Azucares: 0,00 gr

Proteínas: 28,00 gr

Sal: 1,00 gr

Origen

Veneto - Italia

La Casearia Carpenedo - Afinador

Curación

3 meses aproximado