Salmón Ahumado - Plancha

2,000 Kilos

En las granjas de Noruega seleccionan el salmón - salmo salar - de calidad superior.

Proceso artesanal de salado y posterior proceso de ahumado.

Grado óptimo de textura y sabor.

Categorías: Ahumados

Ingredientes

Salmón fresco (salmo salar), sal, azúcar y humo natural.

Piezas de 1,8Kg a 2Kg

Alérgenos

Alergenos: Pescado y productos a base de pescado

Degustación

Listo para consumo

Valor energético

Valor Energético: 918 Kj / 219 Kcal

Grasas: 13,80 gr

De las cuales saturadas: 2,40 gr

Hidratos de Carbono: 0,40 gr

De los cuales azucares: 0,40 gr

Proteínas: 23,80 g

Sal: 2,90 g

Origen

Noruega

Eurosalmon

Información adicional

Refrigeración.

Entre 0º y 5ºC