Bacalao Ahumado - Plancha

1,000 Kilos

Bacalao, de sabor suave y justo contenido en sal.

El bacalao proviene de las frías aguas de Islandia para los amantes de los ahumados.

Es un fino pescado de carne blanca y suave, elaborado de forma artesanal, consiguiendo unos aromas suaves y un justo contenido en sal. 

Categorías: Ahumados

Ingredientes

Bacalao (Gadus Morhua), sal, azúcar, aceite de oliva y pimienta. Humo de madera natural.

Alérgenos

Pescado y productos a base de pescado

Degustación

Listo para consumo

Valor energético

Valor Energético: 495 Kj / 118 Kcal

Grasas: 2,70 gr

de las cuakes saturadas: 0,50 gr

Hidratos de Carbono: 0,50 gr

De los cuales azucares: 0,50 gr

Proteínas: 23,80 gr

Sal: 4,20 gr

Origen

Islandia.

Eurosalmon

Información adicional

Refrigeración.

Entre 0º y 5ºC.