Queso Espadán Curado - Pieza

1,200 Kilos

Queso de pasta semiblanda, de leche cruda de cabra, elaborado de forma artesanal, la leche provienen de ganaderos de confianza de la zona.
Se aprecia el clásico sabor picor de los quesos de cabra pero con arropado con agradables recuerdos de frutos secos.

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Ingredientes

Leche cruda de cabra, fermentos lacticos, cuajo de cordero, sal

Alérgenos

Leche y sus derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor energético: 1796 kJ / 429 kcal

Grasas: 37,00 gr

de las cuales saturadas: 26,00 gr

Hidratos de carbono: 1,90 gr

de los cuales azúcares: <1,00 gr

Proteínas: 22,00 gr

Sal: 2,00 gr

 

Origen

Almedíjar - Castellón - Valencia

Marca: Los Corrales de Almedíjar, S.L.

Nombre comercial: Queso Espadan

Curación

Mínimo 40 días.