Total cesta:
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Bacon ibérico (95%), agua, sal marina, dextrosa, aroma, estabilizante (E-451), antioxidante (E-301), especias i conservante (E-250). Humo natural.
Maceración en salmuera. Secado y ahumado con madera natural. Cocción hasta 66ºC en centro producto. Enfriamiento rápido.
Sin gluten ni lactosa.
Listo para consumo
Valor Energético: 1109,00 Kj / 264 Kcal
Grasas: 21,20 gr
de la cuales saturadas: 1,10 gr
Hidratos de Carbono: <1,00 gr
de las cuales azucares: <0,50 gr
Proteínas: 17,50 gr
Sal: 1,50 gr
España
Casa Boix
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
