Queso Gouda Trufado - Pieza

9,000 kilos

Queso de pasta prensada elaborado en los Países Bajos.
Su pasta se mezcla con virutas de trufa (3%) que le aportan un delicado aroma y sabor muy suave

Categorías: Holanda

Ingredientes

Leche cruda de vaca, sal, <3% trufa, aroma de trufa, fermentos lácticos, cuajo, conservador (E251).

 

Alérgenos

Leche y sus derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor energético: 1534 kJ / 369 kcal

Grasas: 30 gr

de las cuales saturadas: 20,00 gr

Hidratos de carbono: 0,00 gr

de los cuales azúcares: 0,00 gr

Proteínas: 23,00 gr

Sal: 2,00 gr

Origen

Holanda

Marca: Villa Truffo

Curación

6 meses.