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Boletus edulis silvestre
No contiene
Hidratar el producto al gusto (agua, leche, etc.) durante 2 ó 3 horas a temperatura ambiente.
Los deshidratados también se pueden hidratar directamente durante la cocción de los guisos, bien
sean arroces, pastas, sopas, calderetas, etc. En este caso el tiempo de hidratación del producto
oscilaría entre los 10 y 15 minutos.
También se pueden hidratar con leche (para croquetas, bechamel y rellenos)
Valores medios por 100 g
Valor energético 1327 Kj/313 Kcal
Hidratos de carbono 46,1 g de los cuales azúcares 3,2 g
Proteínas 24,1 g
Sal 0,25 g
España
Mantener el lugar fresco y seco. Evitar exponer a la luz y fuentes de calor.
