Productos de Pato

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Higado de pato Ferm’Adour - Pieza

Higado de pato Ferm’Adour - Pieza

700 gramos aprox

Su increíble coloración, su textura firme, esponjosa, y casi la total ausencia de capilares hacen de este Foie Gras "Posiblemente, el Mejor Foie Gras el Mundo"

Compartiendo una firme e histórica vinculación con su territorio, las Landas, Ferm d’Adour© es hoy por hoy una IGP (Indicación Geográfica Protegida) 

Una cuidadosa selección de animales para el cebo y el uso de un maíz centenario

Hígado de Pato - Pieza

Hígado de Pato - Pieza

700 gramos

Hígados de color uniforme, sin manchas ni hematomas, de textura firme pero flexible al tacto, con un peso de 700g Aprx.

 

Magret de Pato - Pieza

Magret de Pato - Pieza

400 Gramos aprox.

Magret de Pato - Pieza

400 Gramos aprox.

Pechuga fresca de pato cebado.

 

Foie Gras de Pato Puntas/Trozos

Foie Gras de Pato Puntas/Trozos

1,000 Kilo

Tres lonchas de higado fresco de pato al vacio de unos 200g Aprx.