Carne de buey de mar cocido, extraída mecánicamente y posteriormente congelada.
Se obtiene del interior del buey de mar. Se presenta en grandes trozos y algunos de ellos contienen las huevas o coral.
Muy apreciado para salpicón, como base para paté o para combinar con otras carnes. Especial para elaboraciones que requieran un intenso sabor a marisco.
AVISO: Puede contener fragmentos de su caparazón natural.
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Se trata de una mezcla de carne de centollo y carne de buey de mar. Con la fusión de estos dos sabores se obtiene un producto con un gran sabor y una excelente base para sus elaboraciones.
Carne de Bogavante ultra-congelada 1 cola + 2 pinzas. Origen Canadá
Carne de BOGAVANTE ultracongelada 1 cola + 2 pinzas
6 medios bogavantes con caparazón y su pinza insertada en la cavidad de la cabeza.